01
一份菜单由五件事组成
结构决定顾客先看什么,版式决定好不好读,配图决定想不想点。顺序不能反。
01
菜单结构梳理
按品类、客单与点单动线重排分类,减少选择负担。
02
菜品组合与主推
确定主推、搭配与套餐位置,让推荐有明确落点。
03
版式与视觉设计
建立字级、行距、留白与价格对齐规则,形成可复用的版式。
04
菜单摄影配图
按版式比例补拍或重拍菜品图,图与版式一起调整。
05
印刷与制作对接
输出印刷文件并与制作方确认纸张、工艺与色差。
02
你的门店属于哪一类
不同阶段的菜单要解决的问题不一样:新店要建立结构,老店要集中选择,连锁要统一母版。
01
新店开业菜单
从零建立结构与版式,开业前一次成型,避免后期反复改。
新店开业首版菜单
02
老店菜单升级
保留熟悉菜品,调整分类与主推,让点单更集中。
升级结构优化客单价
03
多门店标准化
一套母版加门店差异页,保持品牌统一与价格灵活。
连锁母版统一
04
外卖菜单
按平台列表逻辑重排菜品顺序与图片,提高点击与转化。
外卖平台图排序
03
从沟通到印刷
结构、内容、视觉、制作依次推进,每一步都先确认再进入下一步。
01
01门店与客群沟通
了解定位、客群与经营目标,明确菜单要解决的问题。
02
02菜品梳理
整理菜品清单与价格,确定分类、主推与套餐关系。
03
03版式初稿
输出结构清晰的首版版式,包含配图位置与信息层级。
04
04评审与修改
按约定轮次调整内容与视觉,同步补齐菜品图片。
05
05定稿与制作
输出印刷文件,确认纸张工艺并跟进制作。
04
交付与协作方式
设计文件、印刷文件与配图处理一并交付,印刷环节可代为对接。
结构方案
分类、主推与套餐位置的结构说明
版式文件
可编辑源文件与印刷 PDF
配图处理
按版式比例裁切与统一调色
印刷对接
纸张、工艺与打样确认
修改轮次
按项目确认,评审后集中调整
菜单设计费用按结构梳理范围、菜品数量、版式页数与是否含拍摄评估,沟通后给出方案与报价。
05
菜单作品
门店在用的菜单实物,重点看分类层级、主推位置与阅读顺序。
下一步
先看你的菜品清单,再谈菜单怎么排
把现有菜单或菜品清单发来,可以给出结构梳理方向、版式建议与大致排期。
