服务 02

餐饮菜单规划设计

餐饮菜单规划设计,做的不是把菜品排整齐。它从分类、点单动线与主推菜品开始,再落到版式、字级、价格与配图,让顾客更快做决定,也让门店想推的菜真正被点到。

重庆餐饮菜单设计菜单结构规划火锅菜单设计多门店母版
店员双手举着王大爷烧烤菜单,菜单上按头牌菜、烤串、铁板、凉菜与主食分组
01

一份菜单由五件事组成

结构决定顾客先看什么,版式决定好不好读,配图决定想不想点。顺序不能反。

01

菜单结构梳理

按品类、客单与点单动线重排分类,减少选择负担。

02

菜品组合与主推

确定主推、搭配与套餐位置,让推荐有明确落点。

03

版式与视觉设计

建立字级、行距、留白与价格对齐规则,形成可复用的版式。

04

菜单摄影配图

按版式比例补拍或重拍菜品图,图与版式一起调整。

05

印刷与制作对接

输出印刷文件并与制作方确认纸张、工艺与色差。

02

你的门店属于哪一类

不同阶段的菜单要解决的问题不一样:新店要建立结构,老店要集中选择,连锁要统一母版。

01

新店开业菜单

从零建立结构与版式,开业前一次成型,避免后期反复改。

新店开业首版菜单
02

老店菜单升级

保留熟悉菜品,调整分类与主推,让点单更集中。

升级结构优化客单价
03

多门店标准化

一套母版加门店差异页,保持品牌统一与价格灵活。

连锁母版统一
04

外卖菜单

按平台列表逻辑重排菜品顺序与图片,提高点击与转化。

外卖平台图排序
03

从沟通到印刷

结构、内容、视觉、制作依次推进,每一步都先确认再进入下一步。

01

门店与客群沟通

了解定位、客群与经营目标,明确菜单要解决的问题。

02

菜品梳理

整理菜品清单与价格,确定分类、主推与套餐关系。

03

版式初稿

输出结构清晰的首版版式,包含配图位置与信息层级。

04

评审与修改

按约定轮次调整内容与视觉,同步补齐菜品图片。

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定稿与制作

输出印刷文件,确认纸张工艺并跟进制作。

04

交付与协作方式

设计文件、印刷文件与配图处理一并交付,印刷环节可代为对接。

结构方案

分类、主推与套餐位置的结构说明

版式文件

可编辑源文件与印刷 PDF

配图处理

按版式比例裁切与统一调色

印刷对接

纸张、工艺与打样确认

修改轮次

按项目确认,评审后集中调整

菜单设计费用按结构梳理范围、菜品数量、版式页数与是否含拍摄评估,沟通后给出方案与报价。

05

菜单作品

门店在用的菜单实物,重点看分类层级、主推位置与阅读顺序。

06

菜单设计常见问题

周期、资料与是否可以单独做设计,是咨询里问得最多的三件事。

查看全部常见问题

下一步

先看你的菜品清单,再谈菜单怎么排

把现有菜单或菜品清单发来,可以给出结构梳理方向、版式建议与大致排期。

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